Antico capperificio in Pantelleria (contrada Scauri Alto) dal 1949 raccoglie, lavora e confeziona i capperi secondo la tradizione e la cultura pantesca.
Da sempre azienda artigianale con lavorazioni manuali e scarsamente meccanizzate.
Seguendo antiche ricette isolane, creiamo lavorazioni con capperi ed altri alimenti mediterranei che proponiamo alla nostra clientela in vasi per le Vostre ricette.
Costituita da tre persone (Battista, Gabriele e Giovanni) ognuno con i suoi compiti per offrirVi non solo la qualità dei prodotti ma anche servizio ed affidabilità. |
 |
| Bonomo&Giglio e il Gambero Rosso |
| Lunedi 23 Gennaio 2012 |
| Gambero Rosso festeggia quest'anno i 25 anni di attività. Un quarto di secolo dedicato alla valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche italiane, tra le quali Gambero Rosso seleziona la nostra azienda. » |
|
| La Nicchia a Tuttofood 2011 |
| Mercoledi 1 Giugno 2011 |
| La Nicchia di Bonomo&Giglio ha preso parte alla terza edizione di Tuttofood, la fiera internazionale del settore agro-alimentare che si è tenuta a Milano dall'8 all'11 maggio. » |
|
| La Bonomo&Giglio al Salone del Gusto |
| Martedi 26 Ottobre 2010 |
| La Bonomo&Giglio ha partecipato con la provincia di Trapani all'ottava edizione del Salone del Gusto di Torino. » |
|
| Il cappero IGP di Pantelleria: una produzione da salvare |
| Mercoledi 21 Luglio 2010 |
| Nasce Il Cappero Società Agricola Pantelleria Srl, fondata da Bonomo&Giglio per salvare la produzione del cappero IGP di Pantelleria. » |
|
| Cibus 2010: il ministro Fazio allo stand della Bonomo&Giglio |
| Lunedi 17 Maggio 2010 |
| Si è appena conclusa a Parma la tre giorni di Cibus 2010, la fiera internazionale del cibo di qualità, dove la Bonomo&Giglio ha rappresentato Pantelleria e i suoi prodotti. » |
|
|
