Antico capperificio in Pantelleria (contrada Scauri Alto) dal 1949 raccoglie, lavora e confeziona i capperi secondo la tradizione e la cultura pantesca.
Da sempre azienda artigianale con lavorazioni manuali e scarsamente meccanizzate.
Seguendo antiche ricette isolane, creiamo lavorazioni con capperi ed altri alimenti mediterranei che proponiamo alla nostra clientela in vasi per le Vostre ricette.
Costituita da tre persone (Battista, Gabriele e Giovanni) ognuno con i suoi compiti per offrirVi non solo la qualità dei prodotti ma anche servizio ed affidabilità. |
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| Il cappero IGP di Pantelleria: una produzione da salvare |
| Mercoledi 21 Luglio 2010 |
| Nasce Il Cappero Società Agricola Pantelleria Srl, fondata da Bonomo&Giglio per salvare la produzione del cappero IGP di Pantelleria. » |
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| Cibus 2010: il ministro Fazio allo stand della Bonomo&Giglio |
| Lunedi 17 Maggio 2010 |
| Si è appena conclusa a Parma la tre giorni di Cibus 2010, la fiera internazionale del cibo di qualità, dove la Bonomo&Giglio ha rappresentato Pantelleria e i suoi prodotti. » |
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| La Bonomo&Giglio sbarca in Spagna |
| Sabato 24 Aprile 2010 |
| I capperi di Pantelleria di Bonomo&Giglio pronti ad affrontare un nuovo mercato: grazie ad una fruttuosa partnership con Il Pastaio, azienda specializzata nella produzione di pasta fresca, le celebri gemme verdi approdano a Madrid, in Spagna. » |
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| Il gastronauta, i capperi e la gelatina di uva zibibbo |
| Martedi 6 Aprile 2010 |
| Picco di ordini per Bonomo&Giglio dopo la messa in onda della puntata de Il Gastronauta che parla dei prodotti dell'azienda » |
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| Taste 2010: the day after |
| Giovedi 18 Marzo 2010 |
| Bilancio decisamente positivo per Bonomo&Giglio, di fresco rientro dalla kermesse enogastronomica fiorentina Taste: i capperi di Pantelleria prodotti dall'azienda sono letteralmente andati a ruba, visti, degustati e presi, venduti pressoché in blocco al Taste Shop. Lo stand della Bonomo&Giglio è stato "depredato" di ben 200 vasetti delle celebri delizie verdi pantesche in appena due giorni di manifestazione. » |
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