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Le abbiamo trovate da un contadino che vive dentro l'isola e che ce le ha donate, una sola manciata, preziosa e rara. Le piante di lenticchie sono infatti stagionali e richiedono pertanto di essere ogni anno custodite e nuovamente seminate nella loro unica varietà. La stessa dell'isola di Pantelleria che noi desideriamo mantenere in vita.
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