In sale

Sul nostro shop troverai solo i migliori capperi sotto sale direttamente dai nostri campi! Scopri le diverse varianti per arricchire ogni tua pietanza come preferisci! Stupisci gli ospiti o coccolati portando a casa le gemme verdi dell’isola ribattezzata la Perla Nera del Mediterraneo!

Molti credono che il cappero sia il frutto della pianta, ma non è così! Il cappero è il bottone fiorale che, se lasciato sull’arbusto, darà i natali agli splendidi fiori del cappero, estremamente caratteristici, di colore rosa e bianco.

I nostri capperi sotto sale in vendita sono disponibili in tre principali misure: piccoli, medi e grandi. I più piccoli e i medi sono ideali per condire carne e pesce o arricchire il gusto di insalate e pasta. I più grandi sono particolarmente adatti a essere usati come condimento delle bruschette o per impreziosire i sapori di sughi e piatti di pasta.

I nostri capperi sotto sale sono disponibili in diversi formati, dal classico vasetto in vetro da 90 grammi fino alle buste sigillate da 500 grammi per garantire la massima freschezza e la massima qualità anche a distanza di tempo e sono lavorati e confezionati a Pantelleria.

Non solo capperi! Assaggia i cucunci sotto sale: sono i veri e propri frutti della pianta del cappero e si rivelano ottimi per condire un’ampia varietà di pietanze, dagli aperitivi alle insalate fino ai piatti di carne e pesce.

Il tutto conservato in sale marino di altissima qualità! Si raccomanda di sciacquare accuratamente il prodotto per eliminare l’eccesso di sale.