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11 novembre 2026
Una piccola pianta, una grande storia. Quella del cappero, simbolo della nostra isola, della sua agricoltura e di una tradizione che da generazioni custodiamo con passione.
Siamo felici di condividere la pubblicazione di “Capperi, che pianta!”, l'articolo apparso il 9 novembre 2026 su AgroNotizie, autorevole portale di informazione dedicato al mondo agricolo, che dedica spazio anche alla nostra realtà e al lavoro che portiamo avanti a Pantelleria.
Per noi de La Nicchia – Bonomo & Giglio, il cappero rappresenta molto più di un prodotto gastronomico: è una parte della nostra identità, un patrimonio agricolo e culturale che racconta la forza di un territorio unico, fatto di terra vulcanica, vento, sole e tanto lavoro.
Dal 1949 ci impegniamo a preservare e valorizzare questa straordinaria risorsa, coniugando il rispetto delle lavorazioni tradizionali con la ricerca di nuove possibilità per esprimere tutte le potenzialità della pianta del cappero.
Vedere raccontata questa realtà su una testata specializzata come AgroNotizie è per noi motivo di soddisfazione e un'ulteriore occasione per far conoscere il valore dell'agricoltura pantesca.
Ringraziamo la redazione per l'attenzione dedicata a un mondo che merita di essere conosciuto, tutelato e tramandato.
Leggi l'articolo completo su AgroNotizie:
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