Cibo per missioni spaziali.Capperi liofilizzati straordinari...
Cibo per missioni spaziali. Capperi liofilizzati straordinar...
Cibo per missioni spaziali.Capperi liofilizzati straordinari...
Capperi realizzati con un solo calibro ben preciso per cerca...
Capperi realizzati con un solo calibro ben preciso per cerca...
Capperi realizzati con un solo calibro ben preciso per cerca...
Frutti della pianta del cappero di grosse dimensioni dissala...
Frutti della pianta del cappero di grosse dimensioni dissala...
Frutti della pianta del cappero di grosse dimensioni dissala...
Capperi di grosso calibro ben profumati, dissalati, essiccat...
Un sale di capperi senza capperi! Prodotto da sempre conside...
Un sale di capperi senza capperi! Prodotto da sempre conside...
I capperi che coltiviamo sono tra le specialità più conosciute al mondo. Non tutti, però conoscono la polvere di capperi o il sale di capperi. Per un pensiero originale e ricercato o, semplicemente, per arricchire il proprio ripiano delle spezie con qualcosa di speciale ed esclusivo, non c’è nulla di meglio di queste prelibatezze di piccola taglia.
I nostri capperi spaziali, così come i nostri capperi croccanti, sono un must assoluto per chi vuole deliziare il proprio palato con i sapori veri del Mediterraneo. Tuttavia, per insaporire qualsiasi pietanza in modo “invisibile” è possibile usare la polvere di capperi, creata disidratando e sminuzzando capperi di grosso calibro, passati poi al setaccio per garantire un risultato estremamente fine e versatile. Ideali per condire ogni pietanza, dai piatti di carne, al pesce, alla pasta, utilizzabile semplicemente come spezia.
E per un tocco speciale, perché non provare il sale di capperi? Un tempo semplice prodotto di scarto derivato dalla lavorazione dei capperi, il sale di capperi è stato a stretto contatto durante il processo di maturazione e disidratazione con i capperi stessi, acquisendo acqua di vegetazione e aromi, trasformandosi da normale sale marino a sale aromatizzato da spolverare su qualsiasi cibo per dargli sapidità e note tipiche di Pantelleria.
Ma l’essiccato La Nicchia non finisce qui! Per aggiungere un ulteriore tocco pantesco abbiamo pensato di offrire il profumatissimo e ricchissimo origano di Pantelleria, comodamente sbriciolato, pronto a sprigionare tutte le sue note di sapore in ogni piatto.
Concludiamo con un prodotto estremamente ricercato ed esclusivo: la granella di cucunci. I cucunci sono i veri frutti della pianta del cappero e, in questa preparazione, vengono trasformati in una grossolana granella dalla consistenza croccante ed estremamente aromatica, strepitosa su piatti di pesce come crudità e capesante.
Scegli oggi stesso di rendere indimenticabile la tua cucina e le tue pietanze con il sale di capperi, la polvere di capperi e la granella di cucunci. Assicuriamo un risultato stellare!
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