The Gourmet Retailer, prestigioso magazine statunitense che si occupa di cibo di qualità da più di trent'anni, parla di noi e dei prodotti "La Nicchia"!!!

Mercoledi 29 Gennaio 2014

Anna Wolfe, Editor-in-Chief della prestigiosa rivista "The Gourmet Retailer" racconta il suo viaggio attraverso la terra di Pantelleria, la nostra azienda e laboratorio, i capperi, i capperi croccanti e la polvere di cappero.
Buona lettura!! In English, of course!

Abbiamo seminato le lenticchie di Pantelleria!!!

Lunedi 20 Gennaio 2014

Sembra una notizia piccola, ma per noi è anche preziosa! In un'isola dove l'agricoltura è eroica e l'uomo saggio e paziente, le piccole e preziose lenticchie di un tempo, dormono ora sotto la fertile terra...

Come avevamo promesso, eccoci a seminare di nuovo le lenticchie a Pantelleria!!

Mercoledi 8 Gennaio 2014

Ricordate quel vento così forte, che lo scorso anno aveva spezzato le piantine di lenticchie di Pantelleria? Bene, riconoscendo la forza (sua del vent...

Ein Prosit, per brindare con i capperi!

Giovedi 14 Novembre 2013

I capperi e l'origano de "La Nicchia" si uniscono ai calici di Ein Prosit, il principale evento eno-gastronomico del Friuli Venezia-Giulia, giunto all...

Vi aspettiamo al Viani Food Festival di Goettingen!

Giovedi 26 Settembre 2013

I capperi di Pantelleria, l'origano, la polvere di cappero ed i capperi croccanti de La Nicchia voleranno a Goettingen, Germania al Viani Food Festiva...

La Nicchia porta gli Stati Uniti a Pantelleria

Lunedi 1 Luglio 2013

In anteprima il video girato durante il Simposio, tenuto da La Nicchia a Pantelleria, dedicato a giornalisti, foodblogger e gourmand statunitensi

La Nicchia al Summer Fancy Food Show di New York

Domenica 30 Giugno 2013

I capperi croccanti, la polvere di cappero e i capperi di Pantelleria "La Nicchia" atterrano a New York

Brasile: un paese in crescita e alla scoperta dei nostri capperi di Pantelleria!!

Martedi 25 Giugno 2013

La Nicchia partecipa alla dodicesima edizione di SIAL a San Paolo, Brasile.

La Nicchia a TUTTOFOOD - Milano

Sabato 18 Maggio 2013

La Nicchia partecipa alla quarta edizione di TUTTOFOOD Milano, world food exhibition, crocevia tra tradizione modernità e business. In uno dei maggiori e più qualificati eventi del settore in Europa possiamo far degustare le nostre preparazioni più tradizionali come capperi di Pantelleria, salse, patè e marmellate insieme ai prodotti innovativi e di ricerca come i capperi croccanti di Pantelleria e la polvere di cappero.

La Nicchia a Taste - Firenze

Lunedi 11 Marzo 2013

La Nicchia ha partecipato all'ottava edizione di Taste, il salone organizzato da Pitti Immagine alla Stazione Leopolda di Firenze e nato da un'idea del Gastronauta Davide Paolini.

In arrivo le nostre prime lenticchie di Pantelleria!!

Martedi 5 Marzo 2013

Le abbiamo trovate da un contadino che vive dentro l'isola e che ce le ha donate, una sola manciata, preziosa e rara. Le piante di lenticchie sono inf...

La Nicchia a Identità Golose - Milano

Domenica 10 Febbraio 2013

La Nicchia partecipa alla nona edizione di Identità Golose a Milano, padre dei successivi avvenimenti che si terranno a Londra, San Marino, Shangai e New York.
Da Carlo Cracco a Fulvio Pierangelini, da Nadia Santini a Gianfranco Vissani gli spazi di Mi.Co Congressi si riempiono di profumi e sperimentazioni.